Осеннее жаркое из тыквы, мяса и фасоли: рецепт дня

Осеннее жаркое из тыквы, мяса и фасоли: рецепт дня
Главная Советы Красота Дата: 27.03.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 32 \| Добавил: admin
Мясо, тушеное с тыквой, красным перцем и фасолью – замечательный ужин для всей семьи без лишних хлопот и затрат. Жаркое из тыквы с мясом обязательно порадует вас своим ароматом, вкусом и цветом. Это блюдо очень сытное и простое. По желанию вы можете добавить в него перец чили или имбирь – для согревающего эффекта, который так нужен в холодные дни. Ингредиенты: 500 г мяса (свинины, курицы или телятины) 500 г тыквы 1 сладкий красный перец 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 банка красной консервированной фасоли 2 ст.л. томатного соуса Соль, молотый перец – по вкусу Сушеные пряные травы – по вкусу Петрушка или укроп – по вкусу Растительное масло – для обжаривания Способ приготовления: Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде с растительным маслом. Перец очистить от сердцевины, нарезать и добавить к луку. Жарить до мягкости. В сковороду с луком добавить кубиками нарезанное мясо. Готовить в течение 5 минут. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и добавить в сковороду. Добавить сухие травы, томатный соус и немного воды. Готовить под крышкой на медленном огне еще 20 минут. Добавить консервированную фасоль, тертый чеснок и мелко нарезанную зелень. Перемешать, посолить, поперчить и готовить еще несколько минут. Почему нужно есть тыкву Тыква – один из самых богатых источников бета-каротина. Этот желто-растительный пигмент в нашем организме превращается в витамин А, который необходим для нормального роста костей и укрепления иммунной системы. Кушайте тыкву регулярно и вы заметите улучшение памяти и зрения.
1 2 3 4 5 \| Теги: ужин, витамины, блюдо