vpn_keyВход person_addРегистрация

Рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках

Дата: 27.08.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 263 | Добавил: admin
Рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках
Куриные сердечки считаются недорогим субпродуктом, но низкая калорийность вкупе с богатым содержанием легкоусвояемого белка делают их незаменимыми для диетического и лечебного питания.

Как вариант для пикника или легкого ужина хорошо подойдет шашлык из куриных сердечек на шпажках.

Мясо сердечек по вкусу нейтрально, поэтому можно менять соусы и маринады, каждый раз создавая неповторимое блюдо.

Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 5 мл уксуса
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Вымой и очисти от жилок куриные сердечки.
  2. Для маринада смешай соевый соус, мёд, уксус и измельченный на мясорубке лук. Туда же добавь соль и перец.
  3. Помести сердечки в маринад.
  4. Накрой их пленкой и оставь в холодильнике на 1 час.
  5. Деревянные шпажки для шашлычков опусти на полчаса в воду.
  6. По прошествии часа собери шашлычки, нанизывая сердечки на шпажки.
  7. Разогрей духовку до 180 градусов и выложи полученные шашлыки на смазанную маслом решетку. Запекай 30 минут.
  8. Через полчаса достань куриные сердечки на шпажках из духовки и насладись вкусом. Подавать их можно с семенами кунжута, различными соусами, овощами и зеленью.
  9. Приятного аппетита!
| Теги: маринование, закуска, рецепт
Всего комментариев: 0
avatar