Рецепт с опятами и ветчиной | |
Дата: 23.01.2021
|
Просмотров: 392 |
| |
Шампиньоны можно заменить другими грибами. Большой популярностью пользуется грибная поляна с опятами. Рецепт блюда чуточку сложнее, однако и с ним вы сумеете справиться. Ингредиенты:
Сделайте маринад для лука. В глубокую тарелку налейте полстакана кипяченой воды, добавьте три ложки сахара, чайную ложку соли, 5 столовых ложек уксуса. Нарежьте лук колечками и поместите в маринад на 30 минут. Мариновать лук лучше в холодильнике. Поместите грибы на дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Возьмите блюдо и смажьте маслом. Разложите на блюде грибы, ножками вверх. Нарежьте укроп и петрушку, выложите слоем на грибы. Следующим слоем выложите нарезанную ветчину (или окорок). Его необходимо пропитать сметаной. Далее выкладываем маринованный лук и нарезанные огурцы. Натрите морковку и выложите тонким слоем. Теперь можно снова приступать к слою из сметаны. На сметану кладем тертый сыр и затем тертый картофель. Чтобы блюдо пропиталось и сформировалось, поместите его в холодильник на три часа. Перед подачей выложите содержимое на блюдо, чтобы грибной слой оказался сверху. Грибная поляна с ветчиной и опятами готова, надеемся, что вам и гостям салат понравится. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |