Name: Рецепт сметанного крема
Item: Рецепт сметанного крема
Author: admin

Рецепт сметанного крема
Главная Советы Кулинария Дата: 01.04.2025 \| Рейтинг: 5.0/1 Просмотров: 143 \| Добавил: admin
Универсальный рецепт сладкого крема, который подойдет практически к любой выпечке, обязан быть в заметках каждой старательной хозяйки. А еще лучше — выучи наш хитрый рецепт на память. Главная фишка крема — его вкус, который сродни пломбиру из детства, и его невозможно не обожать. Нежнейший, сливочный, ароматный, название свое он получил не зря! Рецепт вкусного крема, которым сегодня делимся, воистину легендарный. Точь-в-точь нежнейшее мороженое, заварной сметанный крем отлично подойдет для начинки домашней выпечки, для аппетитных шапочек на кексах и выравнивания коржей. Удобный, стабильный, нежный и чертовски вкусный, он готовится быстро и, что важно, без лишних трат. Ингреденты: 350 г жирной сметаны 130 г сахара 250 г сливочного масла 2 ст. л. муки 1 ч. л. экстракта ванили 2 яйца Приготовление: Смешай яйца, сахар, сметану и муку в небольшой кастрюле. В другую кастрюлю налей небольшое количество воды и установи сверху кастрюлю поменьше (сделай водяную баню). Помешивая ингредиенты венчиком, вари крем до загустения. Готовый крем сними с огня и остуди. Пока крем охлаждается, взбей сливочное масло с помощью миксера до пышности (хватит 10 минут). По одной столовой ложке накладывай остывший крем в масло, продолжая взбивать массу. Таким образом постепенно соедини масло и крем. Добавь экстракт ванили. Готовый крем отправь в холодильник на час для стабилизации. Крем готов для дальнейшей работы — украшения домашней выпечки! Торт без крема — и не торт вовсе. А от того, какой крем ты будешь использовать, зависит конечный результат твоих стараний. Чтобы не попасть впросак и не испортить домашнее торжество, возьми на заметку быстрый и всегда удачный рецепт приготовления пломбирного крема — лучшего из всех.
1 2 3 4 5 \| Теги: рецепт, крем, сладость