Рецепт вкуснейшего торта

Рецепт вкуснейшего торта
Главная Советы Кулинария Дата: 01.01.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 422 \| Добавил: admin
Удивительно: "Монастырскую избу" подают во многих кафе и ресторанах, но везде она не вкусная. Распадается в тарелке – это ладно, но почему же такая пресная и сухая? Мы приберегли простой рецепт, который порадует хозяек и их гостей. Тортик получается мягким, нежным и в меру сладким. Забирайте эту публикацию себе на страничку, чтобы не потерять! Пошаговый рецепт "Монастырской избы" Продукты для теста 200 г маргарина или сливочного масла; 200 г 15% сметаны; 400 г муки; 2 ч. л. разрыхлителя; 1 пакетик ванильного сахара. Продукты для крема и посыпки 700 г 25% сметаны; 300 г сахарной пудры; 1 стакан грецких орехов. Продукты для начинки 600-800 г вишни без косточки; 150 г сахара. Как готовить Засыпьте вишню сахаром и оставьте ее на 30-40 минут. Теперь приступайте к тесту. Растопите и охладите до комнатной температуры маргарин или масло. В полученную жидкость отправьте сметану, разрыхлитель и ванильный сахар. За два раза всыпьте муку. Размешивайте ложкой, а потом месите тесто руками. Оно должно получиться рыхлым и мягким. Заверните его в пакет или пленку и поместите в холодильник на 30-40 минут. Когда время истечет, разделите "колобок" на 15 частей. Из каждого шарика сформируйте колбаску и раскатайте ее до длины 15 сантиметров. Выложите ягоды, хорошо защипните тесто, переверните швом вниз и уложите на противень с пергаментом. Это – бревнышки для избы, их надо выпекать примерно 15 минут при 180°. Ориентируйтесь на румяный цвет. Вот и очередь крема. Для него сметану нужно заранее подержать в прохладном месте. Выложите сметану в несколько слоев марли и установите на дуршлаг. Выдерживайте хотя бы 4 часа. К сметане добавьте сахарную пудру. Взбивайте 10 минут миксером. Собираем избу. Выложите слой из 5 бревен, затем из 4, 3, 2 и 1. После каждого слоя идет крем, отдельно обмажьте всю избушку. Отправьте ее в холодильник на ночь или сутки.
1 2 3 4 5 \| Теги: тесто, рецепт, десерт