Хотите вкусно поесть, а времени нет? Тогда этот рецепт для вас. Подготовьте всё, отправьте противень в духовку и полтора часа, занимайтесь своими делами. В результате у вас много вкусного гарнира и отличное сочное мясо.
Ингредиенты:
- Свинина 500 г
- Морковь 3 шт.
- Лук 3 шт.
- Масло растительное 60 мл.
- Соль, перец по вкусу
- Перец болгарский (у нас мороженый) 300 г
- Горошек консервированный 420 г
- Рис 1,5 стак
- Вода (кипяток) 3 стак.
Приготовление:
- Морковь чистим, моем и трём на тёрке с крупными отверстиями.
- Лук нарезаем полукольцами и отправляем к моркови. Перемешиваем. Затем отправляем на сковороду пассероваться.
- Пассерованные лук и морковь выкладываем на противень.
- Мясо нарезаем кусочками и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
- На рис и морковь выкладываем сверху сухой рис.
- На рис выкладываем горошек и болгарский перец.
- Солим и заливаем кипятком и ставим в духовку на полтора часа.
|
