vpn_keyВход person_addРегистрация

Рулет с курицей и грибами

Дата: 27.10.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 51 | Добавил: admin
Рулет с курицей и грибами
Простой, но очень вкусный рулет с курицей и грибами, который можно готовить как на праздники, так и в обычный день.

На 4 порции вам понадобится:
  • 250 грамм слоеного без дрожжевого теста
  • 150 грамм замороженных белых грибов
  • 2 луковицы
  • 500 грамм филе курицы
  • 200 грамм сыра
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • соль, перец по вкусу
  • Время приготовления: 1 час 55 минут
В одной порции 475 ккал. Белки — 24 грамм, жиры — 19 грамм, углеводы — 19 грамм

Способ приготовления рулета:
  1. Грибы разморозить и отварить до готовности целиком, не разрезая.
  2. Куриное филе вымыть, а затем отварить до готовности в подсоленной воде.
  3. После чего курицу измельчить блендером.
  4. В получившийся фарш из курятины добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, натертый на крупной терке сыр, яйцо, муку. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Тесто раскатать (толщиной примерно 0,5 сантиметра), выложить в форму для запекания (заранее смазанную маслом) так чтобы свешивались края.
  6. Выложить половину начинки из куриного фарша, затем на равном расстоянии разложить грибы и оставшуюся начинку.
  7. Накрыть форму тестом, защипать края.
  8. Сверху сделать дырочки вилкой (что бы рулет пропекся).
  9. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
  10. Когда тесто подрумянься, вынуть из формы, нарезать порционными кусками.
| Теги: Рулет, приготовление, Курица
Всего комментариев: 0
avatar