Рыба - гриль

Купив сковороду-гриль я сейчас много на ней экспериментирую и готовлю. На мой взгляд, на ней что рыба, что мясо, что овощи получается особенно вкусными. Сегодня я готовлю речную рыбу.

Ингредиенты

• Рыба1 кг
• Масло оливковое4 стол. л.
• Паприка1 стол. л.
• Соль по вкусу
• Сок лимонный70 мл
• Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Свежую рыбу моем, чистим от чешуи и внутренностей.
2. Обработанную рыбу посыпаем специями, добавляем лимонный сок и оливковое масло.
3. Хорошо перемешаем, чтобы приправы были не только снаружи, но и внутри рыбки. Оставим рыбу на 10-15 минут.
4. Хорошо разогреем сковороду гриль. Выкладываем рыбу и жарим.
5. Приглашаем всех к столу.