Купив сковороду-гриль я сейчас много на ней экспериментирую и готовлю. На мой взгляд, на ней что рыба, что мясо, что овощи получается особенно вкусными. Сегодня я готовлю речную рыбу.
Ингредиенты
- Рыба1 кг
- Масло оливковое4 стол. л.
- Паприка1 стол. л.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный70 мл
- Перец черный по вкусу
Приготовление
- Свежую рыбу моем, чистим от чешуи и внутренностей.
- Обработанную рыбу посыпаем специями, добавляем лимонный сок и оливковое масло.
- Хорошо перемешаем, чтобы приправы были не только снаружи, но и внутри рыбки. Оставим рыбу на 10-15 минут.
- Хорошо разогреем сковороду гриль. Выкладываем рыбу и жарим.
- Приглашаем всех к столу.
|
