Сицилийский лимонный торт | |
Дата: 06.03.2021
|
Просмотров: 236 |
| |
Лимоны так давно стали частью нашего рациона, что мы воспринимаем их как что-то само собой разумеющееся, продукт, который всегда можно купить в любой овощной лавке. А ведь эти плоды, обладающие ярким вкусом, самое настоящее чудо, о котором пора узнать побольше. 6 интересных фактов о лимонахПервые упоминания о лимонах появились еще в далеком XII веке, но ученые до сих пор гадают, как же они появились. Скорее всего, они – продукт, спонтанно возникший в природе в результате случайного скрещивания других растений.Сегодня лимоны выращивают повсеместно, но их родиной считаются Китай и Индия. Существует теория, что в Европу и на Ближний Восток этот фрукт завезли арабы, по другой версии благодарить за него нужно Александра Македонского, принесшего это «индийское яблоко» из одного из своих военных походов. В России лимон долгое время был элитным фруктом, который могли себе позволить исключительно очень богатые люди. Их привозили из Голландии и только в соленом виде. Ежегодно в мире собирают аж 14 миллионов тонн лимонов. Но первое место среди всех стран занимают Индия и Мексика: именно они в совокупности поставляют 32% всего мирового урожая. С одного дерева можно собрать за сезон в среднем 300-500 плодов. Лимон – известная сокровищница витаминов. Всего в одном лимоне содержится треть суточной нормы витамина С (но об этом вы и так знали). Помимо этого в нем много витамина А, Р, витаминов группы В, а также калия и защищающих от болезней фитоцидов. Сахара в одном спелом лимоне всего 3,5%, 40% общей массы фрукта составляет кожура, остальные 60% приходятся на мякоть и косточки. Лимон – незаменимое средство для сохранения красоты ногтей. Достаточно ежедневно погружать ногти в мякоть фрукта на 5 минут, и они станут заметно крепче и перестанут слоиться. А если корочкой лимона натирать десны, это подарит им комплексное оздоровление. Спелые лимоны не горчат – их вкус кислый, но приятный. Однако в Россию их часто привозят недозрелыми. Исправить этот недостаток очень легко: достаточно положить его на 15 секунд в микроволновку, и он станет сочным и мягким. В холодильнике лимоны могут храниться до двух месяцев, а в вазе для фруктов – 1,5–2 недели. Что нужно на 10-12 человек:
Как приготовить:
| |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |