Советы домохозяйкам | |
Дата: 13.12.2021
|
Просмотров: 291 |
| |
Советы домохозяйкам для облегчения некоторых домашних дел. Несколько полезных советов хозяюшкам на кухне читайте в этой статье.
Советы домохозяйкамКаждая женщина проводит на кухне немало своего времени, стараясь приготовить что-то вкусненькое своим родным и близким.А чтобы ваше пребывание на кухне было более приятным и необременительным, предлагаю воспользоваться несколькими полезными советами: — Чтобы авокадо, подготовленный для блюда, не темнел, следует сбрызнуть его лимонным соком. — Прежде чем добавить сырое яйцо в смеси, необходимо разбить его над пустым стаканом и убедиться в его свежести. Свежесть яйца можно определить, опустив его в воду: лежалое яйцо тонет медленнее, чем свежее. Лежалое яйцо «болтается» при покачивании. — При опускании яйца в сильно кипящую воду, оно бывает готово всмятку через 3-3,5 минуты, «в мешочек» — через 4,5-5,5 минут, вкрутую – через 8-10 минут. Если круто яйцо варится дольше, желток его твердеет, и вкус яйца ухудшается. — Чтобы сваренные вкрутую яйца легче очищались, прежде чем положить их в холодную воду следует надколоть скорлупу. — Все рыбные блюда готовят на маленьком огне, так как рыба быстро разваривается, и бульон становится мутным. — Чтобы рыба не так сильно пахла, ее надо сбрызнуть лимонным соком. — Вареные овощи не храните в воде, в которой они варились, от этого они становятся водянистыми. — Для удаления песка из зеленого салата его укладывают в холодную воду на 10 минут, а потом промывают под проточной водой. — Чтобы очищенные корни сельдерея не потемнели, их следует держать в подкисленной воде. — Выбирая овощные, рыбные или мясные консервы обратите внимание на внешний вид банки: ее поверхность не должна иметь деформаций, зазубрин, зубцов на закаточных швах. — Чтобы котлеты были сочными и нежными, рекомендуется добавлять в фарш немного сливочного масла и чуть-чуть его взбить. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |