vpn_keyВход person_addРегистрация

Суп-пюре из цветной капусты с кусочками чоризо

Дата: 14.10.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 62 | Добавил: admin
Суп-пюре из цветной капусты с кусочками чоризо
Употребляя здоровую пищу наш организм нам очень благодарен.Однако никогда не думала, что полезная и здоровая еда может быть еще и вкусной. Попробовав нежный вкус супа и "чипсы" из пикантного шоризо я лично в этом убедилась. Вкусное сочетание. Рецепт от француских поваров.

Ингредиенты:

  • Соцветия цветной капусты 400 гр.
  • Специи по вкусу
  • Сливки 30 % 100 мл.
  • Чоризо (можно заменить салями) 20 гр.

Приготовление:

  1. На суп можно использовать мелкие соцветия. Отварить до готовности. Воду слить так , чтобы остался 1 ст. жидкости. Затем капусту взбить в пюре.
  2. Добавить сливки и специи по вкусу.
  3. Чоризо нарезать на мелкие кубики и хорошо высушить. Можно в духовке, можно для быстроты в микроволновке. Выделившийся жир промакнуть бумажным полотенцем.
  4. Затем ими посыпать каждую тарелочку с супом. К супу хорошо подсушить ломтики хлеба.
| Теги: рецепт, первое блюдо, Овощной суп-пюре, суп, Суп-пюре
Всего комментариев: 0
avatar