Люди, как правило, делятся на два лагеря: те, кто любят завтракать сладким и те, кто предпочитают соленые блюда. Мы решили угодить и тем и другим. Полезные простые рецепты для худеющих ищи в нашей подборке.
Сладкие рецепты
Тосты с рикоттой и клубникой
Ингредиенты:
- 1 ломтик хлеба из цельнозерновой пшеницы
- 60 гр. нежирного сыра рикотта
- Клубника
- 1 ст. л. семян граната
- 2 ч. л. меда
Приготовление:
- Разрежьте хлеб на две части и приготовьте тосты. Смешайте рикотту с медом и намажьте на хлеб. Сверху выложите клубнику и зерна граната.
- Рикотту можно заменить козьим сыром (в этом случае мед не понадобится), а клубнику — апельсином, грейпфрутом или манго
Ингредиенты:
- 3/4 ст. ячменя в оболочке
- 1,5 ст. воды
- 0,5 ст. обезжиренного молока
- 10 половинок грецких орехов
- 1/2 ст. л. кленового сиропа
Ячменная каша с орехами и кленовым сиропом
Ячмень промойте, залейте водой и варите 30 минут после закипания на маленьком огне. Выключите.
Залейте горячим молоком, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут. Добавьте орехи и кленовый сироп. По желанию можно украсить ягодами или заменить сироп медом.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. пшеничной цельнозерновой муки
- 0,5 ст. овсяных хлопьев
- 2 ст. черники
- 1,5 ст. нарезанной клубники
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- 1,5 ст. молока 0-1,5% жирности
- 2 яичных белка
- 3 ст. л. коричневого сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- 0,5 ст. кленового сиропа или меда
Приготовление:
- Включите вафельницу в розетку и нагрейте.
- В одной миске смешайте муку, овес, разрыхлитель и соль. В другой миске соедините молоко, белки, сахар и масло.
- Вылейте жидкую смесь в сухую. Перемешать до получения однородной консистенции. Аккуратно добавьте 1 стакан черники.
- Смажьте вафельницу растительным маслом. Наливайте примерно по 2 столовые ложки теста и жарьте 1-2 минуты.
- Положите в небольшой сотейник оставшиеся ягоды и кленовый сироп. Нагревайте на маленьком огне в течение 5 минут.
- Полейте вафли ягодным соусом (теплым или холодным) и подавайте.
|
