Вкусные способы заготовки сливы | |
Дата: 09.09.2021
|
Просмотров: 362 |
| |
Сливы – вкусно и полезно, однако, когда их дома около четырех ящиков, приходится придумывать разные решения. Многие даже и не знают какая кладезь витаминов содержится в обычных на вид сливах: здесь и цинк, и йод и даже магний с кальцием. Как важно сохранить эти вещества при обработке плодов и помочь нашему организму насытится антиоксидантами. Удивительные цукаты из сливы в домашних условиях
Хорошенько промываем сливу под проточной водой, чтобы смыть весь налет с плодов и очень аккуратно вынимаем косточки. Этап 2 Стакан сахара высыпаем в кастрюлю и заливаем водой, ставим на огонь и даем смеси закипеть. Этап 3 В кипяток опускаем сливы и ждем пару минут, как только они покроются сахарной жидкостью – слегка убавляем огонь и провариваем не менее получаса. Затем вытаскиваем из воды и откидываем на заранее приготовленный дуршлаг. Этап 4 Сироп варим на огне до загустения, после того как должная консистенция будет достигнута снимаем с плиты и даем остыть. Этап 5 В густой остывший сироп выкладываем сливы и томим на очень медленном огне до полного умягчения. В конце варки добавляем лимонную кислоту. Готовые цукаты похожи на кисленький мармелад, довольно долго хранятся. А вот и рецепт – обалденный мармелад из сливы
Приготовление
| |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |