Вкусное, полезное и необычное блюдо для всей семьи. Вкусных блюд из рыбы прибыло! Приготовление не отнимет у Вас много времени, а результат непременно порадует.
Ингредиенты (на 4 порции)
- 700-800 г скумбрии или тунца (нужно взять целую тушку)
- 2 целых лимона
- 1 большая луковица (лучше сладких сортов)
- 1/2 стакана лимонного сока
- небольшой пучок петрушки
- лавровый лист
- оливковое масло
- соль, перец
Способ приготовления
- Для маринада травы мелко порезать, смешать с соком и положить в него рыбу.
- Поставить в прохладное место на час, иногда переворачивая рыбу.
- Затем взять форму для духовки, смазать оливковым маслом, выложить слой нарезанных лимонов и сладкого лука, на него – посоленную и поперченную рыбу, сверху полить маринадом и запечь в духовке до готовности 20-25 минут при температуре 180 градусов.
|
