Все кулинарные шедевры получились в ходе експерементов. И сегодняшний десерт не исключения. Жареное мороженое - сногсшибательный десерт, приготовить который легко и просто даже дома.
Ингредиенты:
- Мороженое ванильное 250г
- Крахмал 50г
- Кокосовая стружка 100г
- Белок 1 штука
- Подсолнечное масло
Приготовление:
- Подготовить продукты. Белок слегка сбить.
- Набирать мороженое маленькими кусочками и обвалять в крахмале.
- Затем в яичном белке.
- И в кокосовой стружке. Заморозить в морозильнике на протяжении минимум 1 часа. Заготовки могут лежать, выжидая нужного времени.
- Непосредственно перед подачей обжарить мороженое в раскаленном подсолнечном масле 15-20 секунд до золотистого цвета. Подавать сразу же.
- Приятного аппетита. Очень интересный десерт!
|
