vpn_keyВход person_addРегистрация

Блинчики с мясом, грибами и зеленым луком (рецепт)

Дата: 03.07.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 122 | Добавил: admin
Блинчики с мясом, грибами и зеленым луком (рецепт)
Блины частый гость на нашем столе. С самыми разными начинками. Попробуйте приготовить их с отварным мясом, зеленым луком и грибами. Блинчики идеально подойдут как к праздичному столу, так и для обычного ежедневного пира.

Ингредиенты:

  • Молоко 2 стакана
  • Мука 200 грамм
  • Соль 1 чайная ложка
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Яйцо 1 штука 
  • Мясо отварное 300 грамм
  • Лук зеленый 30 грамм
  • Шампиньоны стерилизованные 100 грамм
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Подсолнечное масло 20 мл

Приготовление:

  1. В глубокую посуду наливаем молоко, кладем яйцо, соль и сахар. Хорошо взбалтываем.
  2. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто без комочков. Добавляем подсолнечное масло.
  3. Хорошо нагреваем сковородку с антипригарным покрытием и выпекаем тонкие блинчики.
  4. Готовим начинку. Отварное мясо перемалываем через мясорубку. Зеленый лук и грибы очень мелко нарезаем. У меня шампиньоны стерилизованные. Свежие нужно нарезать и тушить на сковороде до выпаривания жидкости.
  5. Шампиньоны, зеленый лук и отварное мясо солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Начинка для блинчиков готова.
  6. Начиняем все блины. Готово!
  7. Перед подачей обжариваем блинчики на сковороде и подаем со сметаной.
| Теги: блинчики с мясом, рецепт, блины, блинчики
Всего комментариев: 0
avatar