vpn_keyВход person_addРегистрация

Что приготовить из молодых кабачков

Дата: 24.10.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 104 | Добавил: admin
Что приготовить из молодых кабачков
Блюда с овощами всегда сытные, аппетитные и полны пользы. Именно поэтому холодные закуски из овощей — это то, без чего не обойдется ни один летний обед.

Мы уже подготовила для тебя рецепт закуски из кабачков, которая отлично дополнит любое главное блюдо на твоем столе. Пиши список и смело отправляйся за покупками.

Гарантируем, ты еще не раз захочешь приготовить ее, когда попробуешь, так что можешь покупать сразу 2 кг кабачков, чтобы не бегать потом лишний раз.

Ингредиенты:

  • 500 г кабачков
  • 2 ч. л. соли
  • 100 г рафинированного растительного масла
  • 2 ст. л. 9%-го уксуса
  • 2 ч. л. мёда
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • пучок укропа
  • 100 г кисло-сладких ягод
  • красный перец по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежь кабачки тонкими кольцами и присыпь солью.
  2. Для заправки в отдельной емкости смешай мёд, соевый соус, специи и уксус.
  3. Очисти чеснок, мелко нарежь или пропусти через пресс и добавь к заправке.
  4. Отожми кабачки, чтобы убрать из них лишнюю влагу, слей воду и заправь овощи подготовленным соусом. Раскали масло, добавь в него кунжут и подожди, пока он поменяет цвет. Затем дай маслу остыть и залей им кабачки.
  5. После добавь мелко нарезанный укроп.
  6. Осталось только добавить ягоды и аккуратно всё перемешать.
  7. Такая быстрая закуска из кабачков не только станет ярким украшением обеденного стола, но и любимым лакомством домочадцев. Эти хрустящие пикантные овощи никого не оставят равнодушным. Попробуй приготовить и убедись в этом лично!
| Теги: закуска, овощи, кабачки
Всего комментариев: 0
avatar