Фрикасе из кролика как приготовить

Фрикасе из кролика как приготовить
Главная Советы Кулинария Дата: 24.06.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 174 \| Добавил: admin
Фрикасе из кролика относится к диетическим блюдам, хотя по вкусу приготовленное мясо кролика получается очень нежным и вкусным. Моим домашним очень нравится. Фрикасе из кролика можно подавать с любым гарниром, а подливка придаст любому блюду особенный пикантный вкус. Продукты нужные для приготовления фрикасе из кролика: кролик - 1 штука ( желательно брать молодого кролика ) морковь - 1 штука сливки - 150 грамм лук - 1 штука чеснок - 3 зубчика мука - 1 стакан ( может меньше ) перец - по вкусу соль - по вкусу Приготовление Фрикасе из кролика 1. Первым делом разрезать тушку кролика на небольшие кусочки. 2. Перемешиваем в емкости муку, с солью и специями. В полученной смеси муки вываливаем кусочки кролика, чтоб они полностью обвалялись в смеси муки. 3. Далее отправляем мясо обжариваться на сковороду с толстыми стенами и дном. Наилучшим образом подойдет казан. Жарить будем до образования румяной корочки со всех сторон. 4. Режим средними кубиками морковку и лук и добавляем жариться к кролику. Не забываем мешать. 5. Когда овощи приготовятся вливаем в сковороду сливки или если хотите можно использовать молоко средней жирности. Осталось добавить лавровый лист, убавить огонь и тушить на медленном огне один час. Готовое фрикасе из кролика лучше всего подать с кукурузной, гречневой или пшеничной кашей. Еще подойдет пюре картофельное и рис. Готовим дома с хорошим настроением и с любовью, тогда еда всегда будет вкуснее. Приятного аппетита и до новых блюд на нашем сайте.
1 2 3 4 5 \| Теги: кролик, готовка, рецепт