Грибная полянка – салат для любого случая

Грибная полянка – салат для любого случая
Главная Советы Кулинария Дата: 22.06.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 170 \| Добавил: admin
Вкусный, красивый, очень простой в приготовлении и удобный в транспортировке салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей. Во-первых, в его составе доступные и недорогие продукты, во-вторых, его не только удобно и легко готовить, но и очень просто переносить и хранить до праздничного застолья. Благодаря тому, что закуска готовится в чашке, его можно нести в пакете в гости или на работу, а после прибытия на место – просто перевернуть на красивое блюдо. При этом гарантируется, что ни один гриб не пострадает и ни одна веточка зелени не слетит во время транспортировки! Перейдем к рецепту и подготовим все необходимые ингредиенты. Количество продуктов можно брать произвольное, точное соблюдение указанных в рецепте пропорций необязательно. Для приготовления будут нужны: Маринованные шампиньоны, которые можно приготовить по нашему рецептусамостоятельно Отваренная с добавлением специй и соли куриная грудка (или филе) – 1 штука, примерно 500-700 граммов Твердый сыр (типа Голландского или Российского) – 150-200 граммов Зелень (укроп, петрушка, перья зеленого лука) – каждого вида по половине пучка Вареный картофель 3-4 штуки Яйца, сваренные вкрутую 4-5 штук Вареная морковь – 2 штуки Соленые огурчики – 3-4 штуки Майонез – примерно 250 граммов Все что должно быть сварено, необходимые заранее сварить и остудить. Куриное мясо и маринованные огурчики мелко режут острым ножом, а все остальные продукты, за исключением грибов, натирают на крупной терке. Чтобы салат равномерно пропитался, каждый измельченный ингредиент нужно смешать с майонезом. В этом случае дополнительно смазывать слои не потребуется. Салат будет переворачиваться с ног на голову, поэтому начинаем формировать всю красоту с шапки. Первое, что нужно будет сделать – выстелить полиэтиленовой пленкой подходящую по размеру и форме посуду (салатник, ваза, чашка, кастрюля, форма для торта). Главное: дно должно быть шире верней части, иначе салат не перевернется! Как приготовить салат Грибная полянка Первый слой – выкладываем аккуратно шляпками вниз грибочки, заполоняя ими все дно. Сверху щедро засыпаем зеленью. Поверх зелени укладываем слой картофеля, смешанного с майонезом и черным перцем, массу слегка придавливаем и разравниваем. Затем идут яйца, морковь, соленые огурчики и курочка. Куриный слой тоже можно немного поперчить. Последний слой – сыр с майонезом, в который можно добавить немножко измельченного чеснока. Если нет желания делать салат Грибная поляна с морковью, этот слой можно исключить. Легкими и нежными усилиями салат Грибная поляна с шампиньонами внизу утрамбовывается, накрывается пленкой и ставится в холодильник до подачи на стол. Когда наступит час подачи, на сыр нужно будет выложить листья салата так, чтобы края выходили за круг, затем накрыть чашку красивым блюдом и сделать быстрый, но аккуратный переворот! В том, что результат порадует, можете даже не сомневаться!!! Обязательно возьмите этот рецепт на вооружение и постарайтесь приготовить простой и вкусный салат на ближайшие праздники! Если не хотите готовить салат Грибная поляна с курицей, то можете взять ветчину. Также советуем приготовить салат «Царица морей», он не менее красив и вкусен а на горячее — быструю и простую пикантную закуску из куриных бедрышек.
1 2 3 4 5 \| Теги: Состав, грибы, салат