Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем

Инструкция по приготовлению маффинов с вареньем
Главная Советы Кулинария Дата: 11.06.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 208 \| Добавил: admin
Когда свободного времени мало, но хочется чего-то вкусного к чаю, я достаю со своей кулинарной книги этот рецепт. Берлинские маффины «Столичные штучки» — отличная и простая в приготовлении выпечка, которая приятно удивит и порадует всех твоих домашних. Маффины получаются ароматными, нежными и воздушными, а берлинскими их называют от того, что внутри у них начинка почти как у берлинских пончиков. Самое приятное, что варенье можно использовать любое (главное, чтоб было густое), хотя лично я предпочитаю больше всего со смородиновым. Маффины в домашних условиях Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить маффины с секретом. По мотивам берлинских пончиков! Ингредиенты: 240 г муки 1 ст. л. разрыхлителя 1,5 ч. л. молотой корицы 1 яйцо 130 г сахара 260 г молока 80 мл растительного масла 4 ст. л. варенья Приготовление: Просей муку. В удобной емкости смешай муку, разрыхлитель и половину чайной ложки корицы. В отдельной миске взбей до легкой пены яйцо, затем введи 90 грамм сахара, растительное масло и молоко. Хорошенько всё перемешай. Добавь к яичной смеси мучную и снова хорошенько перемешай. Включи духовку, чтобы нагрелась, и параллельно с этим открой банку варенья. Лучше всего подходит смородиновое. Но можно использовать и любое другое, которое у тебя есть. В формочки для маффинов выкладывай столовую ложку теста, а затем чайную ложку варенья. Сверху на варенье снова положи теста столько, чтоб закрывало варенье. Смешай оставшиеся 40 грамм сахара и чайную ложку корицы, присыпать маффины сверху. Выпекай маффины около 20–25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяй при помощи деревянной палочки. Вот и всё, маффины готовы. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 \| Теги: Маффины, варенье, сладость