Как правильно хранить сыр в домашних условиях

Как правильно хранить сыр в домашних условиях
Главная Советы Кулинария Дата: 11.12.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 126 \| Добавил: admin
Срок годности сыра напрямую зависит от условий его хранения. Чтобы продукт как можно дольше оставался свежим и сохранял свой вкус, структуру и аромат, нужно знать некоторые секреты. Как хранить сыр дома Сыр можно держать даже в полиэтиленовом пакете, но это далеко не лучший вариант. У каждого сорта есть свои особенности хранения. Каким бы ни был сыр, всегда держите его в ящике для овощей в холодильнике – там температура низкая и стабильная. Продолжительность хранения сыра различается в зависимости от сорта. Чем тверже сыр, тем дольше он будет оставаться свежим. Как хранить сыр дома Твердые выдержанные сыры (пармезан, выдержанная гауда): сначала оберните кусок сыра пергаментной бумагой, затем добавьте слой пищевой пленки. Голубые сыры (горгонзола, рокфор): заверните в пищевую пленку. Полутвердые и твердые сыры (чеддер, швейцарский, грюйер): заверните в пищевую пленку. Мягкие, полумягкие и острые сыры (козий, камамбер, бри, лимбургер): поместите в пластиковый контейнер с крышкой. Свежие сыры в жидкости (моцарелла или фета): оставьте сыр в оригинальной упаковке, меняя воду каждые несколько дней.
1 2 3 4 5 \| Теги: хранение, сорт, сыр