Как приготовить салат из огурцов и моркови на зиму

Как приготовить салат из огурцов и моркови на зиму
Главная Советы Кулинария Дата: 08.03.2024 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 139 \| Добавил: admin
Когда в ответ на вопрос: «Что приготовить на ужин, любимый?» — я слышу: «Приготовь что-то новенькое!» — я начинаю изучать блюда корейской кухни. Мой мужчина обожает вкусные корейские салаты и гарниры и прямо светится от счастья, когда я устраиваю вечера восточной кухни. Сегодня и ты можешь порадовать своих гурманов чем-то особенным. Мы рассказываем и тебе, как приготовить самый вкусный салат из огурцов и моркови по-корейски. Ингредиенты: 2 кг огурцов 2 моркови 1 головка чеснока 125 мл уксуса 80 г сахара 100 мл растительного масла 2 ч. л. соли 1 упаковка приправы для корейской моркови 0,5 ч. л. кориандра Приготовление: Сперва хорошенько вымой огурцы и разрежь их на четвертинки, избавившись от корешков. Затем очисти морковь и натри ее крупной соломкой. Помести овощи в глубокую миску, раздави чеснок и добавь к огурцам. После добавь приправу для корейской моркови, сахар, соль и острый перец. Туда же сразу отправляем уксус и растительное масло с кориандром. Аккуратно перемешай овощи со специями руками и оставь миску в холодильнике на сутки. Периодически вынимай миску и перемешивай овощи, чтобы они равномерно пропитались специями. Через сутки огурчики можно смело подавать на стол и закатывать на зиму. Чтобы закатать огуречный салат, для начала выложи овощи в чистые баночки. После равномерно разлей выделившийся овощной сок по всем баночкам. Накрой баночки крышками и поставить стерилизоваться в кипящую воду на 15 минут. Осталось плотно закрыть банки и убрать их под одеяло на ночь, перевернув крышечками вниз. Ну вот, вкуснейшая заготовка на зиму и готова! Закрепи рецепт у себя на страничке, чтобы не потерять.
1 2 3 4 5 \| Теги: овощи, салат, витамины