vpn_keyВход person_addРегистрация

Как приготовить заварной пирог

Дата: 05.06.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 83 | Добавил: admin
Как приготовить заварной пирог
Выпечка со сливами всегда получается очень сочной и вкусной, а к тому же невероятно яркой! Сливовый заварной пирог «Розочки» заставляет влюбиться в себя с первого же кусочка…

Если хочешь узнать, какой должна быть идеальная выпечка на все случаи жизни, мы раскроем тебе секретный рецепт пирога к чаю, уметь готовить который мечтают все домохозяйки, без исключения!

Заварной пирог 

Ингредиенты:

  • 450 г муки
  • 200 мл воды
  • 80 г белого сахара
  • 60 г коричневого сахара
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • щепотка соли
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 60 мл растительного масла
  • 15 г сливочного масла
  • 500 г слив
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Смешай 300 г муки с сухими дрожжами.
  2. Добавь к муке белый сахар, соль, ванильный сахар, а также корицу.
  3. Затем слегка подогрей воду и влей ее в мучную смесь.
  4. После добавь растительное масло и замешай тесто с помощью лопатки или ложки.
  5. Присыпь стол мукой и замешивай загустевшее тесто руками в течение 10 минут. Затем накрой тесто кухонным полотенцем и поставь в теплое место на 30 минут.
  6. Тем временем помой и осуши сливы, а также достань из них косточки, разрезав плоды пополам.
  7. Подошедшее тесто слегка обомни, а затем раскатай в прямоугольный пласт. Выложи половинки слив в несколько ровных рядов, оставив по краям немного теста.
  8. Посыпь сливы коричневым сахаром и разрежь тесто на полосы, соответствующие выложенным рядам слив. Сделай также один разрез по центру, перпендикулярно надрезам, сделанным в длину.
  9. Закрути каждую полоску, формируя «розочку», скрепи края каждого рулетика.
  10. Подготовь форму для выпечки, обильно смазав ее сливочным маслом. После этого можешь выкладывать сформированные рулетики в форму плотно друг к другу и смазывать их сверху взбитым яйцом.
  11. Разогрей духовку до 180 градусов и отправляй пирог выпекаться на 45 минут. Готовый пирог слегка остуди и посыпь сахарной пудрой.
  12. Вот самый вкусный пирог со сливами и готов. Приятного аппетита!
| Теги: пирог, крем, сладость
Всего комментариев: 0
avatar