vpn_keyВход person_addРегистрация

Как сделать ароматный дип из запеченного перца и чеснока

Дата: 14.01.2024 | Рейтинг: 5.0/2 Просмотров: 331 | Добавил: admin
Как сделать ароматный дип из запеченного перца и чеснока
Перечный дип – это густой соус, который можно подать к сыру и вину, намазать на хлеб, положить в баночку и взять с собой на пикник.

Чтобы приготовить дип по нашему рецепту, вам нужно будет запечь сладкий перец до мягкости, очистить его от кожицы и перебить в блендере с остальными ингредиентами.

Перечный дип

Ингредиенты:

  • 2 болгарских перца
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Щепотка зиры
  • Лимонный сок
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Способ приготовления:

  1. Перцы помыть, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле до черных подпалин. Горячими переложить в пакет, завязать, оставить остывать.
  2. Когда перцы остынут, вынуть их из пакета, очистить от кожицы и удалить семена. Сок сохранить.
  3. Положить перечную мякоть в блендер вместе с соком. Добавить очищенный чеснок, зиру и оливковое масло. Измельчить.
  4. Приправить солью и перцем. По желанию добавить лимонный сок, еще раз перемешать.
| Теги: ингредиенты, блюдо, готовка
Всего комментариев: 0
avatar