vpn_keyВход person_addРегистрация

Как вкусно приготовить фаршированные кабачки в духовке

Дата: 03.01.2024 | Рейтинг: 3.0/2 Просмотров: 453 | Добавил: admin
Как вкусно приготовить фаршированные кабачки в духовке
Наиболее популярным вариантом блюд из кабачков, конечно же, являются фаршированные кабачки.

Это могут быть классические изысканные лодочки из кабачков или "бочонки". Предлагаем вашему вниманию рецепты "бочонков" из кабачков с разными начинками.

Фаршированные кабачки с рисом и свининой

Ингредиенты:

  • Кабачок – 150 г
  • Свинина – 80 г
  • Отварной рис – 20 г
  • Отварная морковь – 20 г
  • Томатная паста – 30 г
  • Майонез или сметана – 15 г

Способ приготовления:

  1. Кабачок режем "бочонками", вынимаем серединку, оставляя "донышко", солим.
  2. Мясо перекручиваем на мясорубке, добавляем отварной рис, мелко нарезанную серединку кабачка, отварную морковь, томатную пасту, солим, перчим, закладываем в кабачки и ставим в духовку на 20-25 минут.
  3. Вынимаем кабачки из духовки, смазываем сверху майонезом или сметаной.

"Бочонки" из кабачков с грибами, сыром и помидорами

Ингредиенты:

  • Кабачок – 150 г
  • Грибы – 80 г
  • Лук – 30 г
  • Сметана – 30 г
  • Твердый сыр – 20 г
  • Помидоры – 10 г

Способ приготовления:

  1. Кабачок режем "бочонками", вынимаем серединку, оставляя "донышко", солим и ставим в духовку на 7-10 минут. Другой вариант – можно отварить их в подсоленной воде в течение такого же времени.
  2. Грибы и лук мелко нарезаем, поджариваем на растительном масле. Можете взять любые грибы, на ваше усмотрение, – это могут быть шампиньоны, лисички, маслята, белые грибы, а также можно сделать смесь из нескольких видов грибов.
  3. Заполняем грибами с луком кабачки, поливаем сметаной, трем сверху твердый сыр и кладем мелко нарезанные помидоры.
  4. Запекаем наши "бочонки" в микроволновке или духовке в течение 3 минут.
| Теги: фарширование, перекус, готовка
Всего комментариев: 0
avatar