Такие батончики удобно брать с собой в качестве перекуса на работу или на прогулку. Приготовьте их самостоятельно из доступных ингредиентов.
Лимонные батончики-мюсли: рецепт
Ингредиенты:
- курага — 100 г
- половина лимона
- мед — 3 ст.л.
- грецкий орех — 40 г
- миндаль — 40 г
- геркулес (который нужно варить 15 мин.) 1/2 стакана — 40 г
Приготовление:
- Лимон (с кожурой) порезать на крупные куски. Вынуть все косточки и измельчить на кусочки в блендере.
- Курагу замочите в кипятке, затем измельчите в блендере.
- Смешать курагу, лимон, мед, измельченные орехи и хлопья геркулеса. Хорошенько вымешиваем.
- Укладываем массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см и хорошо утрамбовываем.
- Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 15-20 мин. Затем перекладываем на пищевую пленку и заворачиваем в пленку, снова хорошенько утрамбовываем до плотного состояния.
- Убираем в холодильник до полного застывания на 3-4 часа.
- Порезать на батончики.
Приятного аппетита!
|
