Лимонные маффины - десерт для тех, кто не представляет своей жизни без выпечки и цитрусовых. Нежный вкус и пряный аромат гарантированы!
Маффины, или кексы - один из наиболее простых в приготовлении и в то же время самых вкусных десертов. Рецептов маффинов существует настолько много, что можно хоть каждый день готовить разные вкусняшки к чаю.
Этот десерт обязательно придется по вкусу всем любителям цитрусовых. Его аромат и ярко выраженный вкус не оставят вас равнодушными!
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 300 грамм;
- Сахар - 300 грамм;
- Сметана - 200 грамм;
- Подсолнечное масло - 100 мл;
- Яйцо -3 шт.;
- Лимон - 1 шт.;
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
- Ванилин - по вкусу.
Приготовление
- Натрите цедру лимона на мелкой терке.
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте подсолнечное масло, сок, выжатый из лимона и тертую цедру. Тщательно взбейте все ингредиенты.
- В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
- После этого соедините жидкую массу с сухими ингредиентами.
- Добавьте сметану, взбейте тесто венчиком и разложите по формочкам.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте маффины 25 минут.
- Попробуйте их приготовить!
|
