vpn_keyВход person_addРегистрация

Маринованные огурцы в литровых банках (видео)

Дата: 07.09.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 880 | Добавил: admin
Маринованные огурцы в литровых банках (видео)
Проверенный рецепт маринованных огурцов в литровых банках с восхитительным рассолом. Время приготовления 1 час.

Ингредиенты

  • Свежие огурцы - 3 кг
  • Кипяток - 1 л
  • Сахар на 1 л воды - 2 ст. л.
  • Соль на 1 л воды - 2 ст. л.
  • Уксус 9% на 1 л банку - 2 ст. л.
  • Листья смородины на 1 л банку - 3 шт
  • Листья вишни на 1 л банку - 3 шт
  • Листья хрена на 1 л банку - 1 шт
  • Лавровый лист на 1 л банку - 1 шт
  • Душистый перец горошком на 1 л банку - 3-5 шт
  • Венчик укропа на 1 л банку - 1 шт
  • Зубчик чеснока на 1 л банку - 3 шт

Приготовление

  1. Огурцы хорошо промыть.
  2. Листья и банки хорошо вымыть и обсушить. Сложить по три листа смородины и вишни в каждую банку и по одному листу хрена (большие можно разрезать).
  3. Добавить по одному венчику укропа и по три зубчика чеснока.
  4. Добавить по одному лавровому листу и по 3-5 горошин черного душистого перца.
  5. Поплотнее уложить листы и специи в банках.
  6. Заложить огурцы в банки отрезая кончики.
  7. Залить кипятком и накрыть крышками, оставить на 20 минут.
  8. Воду слить в кастрюлю.
  9. Добавить соль и сахар, из расчета по 2 столовые ложки на 1 литр воды.
  10. За кипятить маринад, в каждую банку добавить 1/2 столовой ложки 9% уксуса.
  11. Залить маринад в банки и сразу закатать.
  12. Маринованные огурцы в литровых банках готовы.
  13. Выдержать в тепле 5-7 часов. Держать в прохладном месте.
| Теги: рецепт, Огурцы, кулинария
Всего комментариев: 0
avatar