Научный способ нарезки торта | |
|
Дата: 04.12.2023
|
Просмотров: 120 |
| |
 Теперь всё изменится. Больше едокам не нужно будет ковырять ложечкой неказистые тонкие кусочки десерта. Мы расскажем о способе, как нарезать торт правильно с математической точки зрения! Ему уже больше 100 лет, но знают о нём немногие. Итак, сама идея принадлежит двоюродному брату Чарльза Дарвина, а по совместительству одному из самых известных исследователей Великобритании, Фрэнсису Гальтону. Вот уж не обделила природа эту семейку. Аж в 1906 году этот неординарный джентльмен написал в журнале Nature письмо, в котором описал свой правильный метод нарезки обычного торта или, скажем, круглого пирога. Более того, он указал на 2 существенных различия, которые дают ему превосходство над классическим способом. С первым отличием мы уже ознакомлены — удобная нарезка тортиков маленького размера. Второе же преимущество не сразу бросается в глаза, однако, оно даже еще полезней. А всё дело в том, что наш торт после такой нарезки остается свежим еще долгое время. Если отрезать от торта кусок классическим способом, то две образовавшихся вертикальных плоскости окажутся под прямым влиянием кислорода и начнут быстро сохнуть. Логично, ведь там будет только начинка и открытые слои теста. Следующий отрезанный кусок обновит один край, он будет свежим и начнет сохнуть. А старый же так и продолжит черстветь. Это не очень хорошо, если людей мало, а торт большой. Через некоторое время его придется доедать уже сухим и невкусным. Как же сохранить торт свежим?Метод Фрэнсиса Гальтона не требует особых умений или нестандартных столовых приборов. Этим он и удобен. Первым делом нужно вырезать ровную полосу в несколько сантиметров, прямо из середины торта. После этого достаем ее и нарезаем на кусочки для гостей. Половинки торта сдвигаем и таким образом оставляем их свежими, мягкими и защищенными.Второй кусок режем также, но только перпендикулярно первому. Части сдвинуть. Торт теперь будет состоять из четырех равных кусков, всё такой же мягкий и свежий. Только размером поменьше. Короче говоря, данная технология должна использоваться до полного исчезновения вкусного десерта. Независимо от продолжительности вечера и даже на следующий день лакомство будет оставаться упругим и свежим, как и в день его покупки. Вот таким интересным опытом мы хотели с тобой сегодня поделиться. Ты можешь им пользоваться и на шумных вечеринках, и на семейном ужине из нескольких человек — неважно. Ведь здесь в дело вступают не технологии или опыт, а ее величество геометрия. Поэтому и говорят, мол, наука на всё прольет свет. | |
|
| |
Сейчас читают
| Всего комментариев: 0 | |