Не только жареная и пюре: что еще можно приготовить из картошки

Не только жареная и пюре: что еще можно приготовить из картошки
Главная Советы Кулинария Дата: 20.08.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 175 \| Добавил: admin
Помните фильм "Девчата", когда Тося лесорубам рассказывала о вариантах приготовления картофеля: жареная, пюре, фри, тушеный с мясом, с субпродуктами, с квашеной капустой и даже драники! А мужчины смеялись над забавными рецептами, но в итоге все остались довольны. Картофель, тушеный с сердечками Вам понадобится: 5-7 картофелин 1 морковь лук 1 головка 1 упаковка сердец или 500 гр мяся српеции по вкусу лавр и перец-горошком Приготовление: В кипящую воду положить очищенный картофель и мелко нарезанные сердечки (или мясо). Добавить нашинкованный лук и морковь и специи. Дать прокипеть 15 минут и настоять 20 минут под крышкой. Солянка Вам понадобится: 1\2 среднего кочана капусты 1 картофелину 1 морковь 1\2 лимона банка маслин без косточки 1 головка лука 1\2 головки чеснока 1-2 помидоры или томатная паста 300 гр шпика две сосиски 300 гр варено-копченой колбасы зелень Приготовление: Вскипятим воду и бросим туда картофелину. Все ингредиенты шинкуем и добавляем в суп (в том числе помидоры или томатную пасту). Последней шинкуем и добавляем в кипящий суп капусту. Посыпаем зеленью, закрываем плотно крышкой и даем настояться 20-30 минут. Салат "Помело" (можно заменить на мандарины) Вам понадобится: 1 среднего размера плод Помело 2-5 шт картошки 1\4 белокочанной капусты 1 столовая ложка гранатового соуса наршараб 1 чайная ложка соевого соуса зелень и мелко нарезанная кинза Приготовление: На корейской терке натереть морковь и капусту. Добавить отваренный и размятый вилкой картофель. Порезать на мелкие кусочки предварительно тщательно очищенный от кожуры и "перепонок" Помело. Добавить зелень и соусы. Аккуратно перемешать. Кисель картофельный Вам понадобится: молоко (0,5 л), крахмал (2 столовых ложки) сахар (2 столовых ложки) ванильный сахар Приготовление Кисель следует заваривать на обычном молоке. Большую часть молока вылейте в миску и поставьте на огонь. Всыпьте к нему обычный и ванильный сахар. В оставшемся молочке разведите, тщательно размешав крахмал. В кипящее молоко влейте крахмальную массу. Заварите кисель. Варить 15 секунд. Готовый кисель остудить.
1 2 3 4 5 \| Теги: Картофель, ингредиенты, виды