Печенье "Орешки" со сгущенкой – вкусные, невероятно популярные и любимые детские лакомства. С радостью лакомятся ими также и взрослые.
Сделать такие вкусности дома совсем несложно, понадобится лишь желание и специальная форма для выпечки – орешница. А для наполнения печенья следует запастись вкусной сгущенкой, или же возможен вариант, например, с заварным кремом.
Печенье "Орешки"
Ингредиенты
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 0,5 ст.
- Маргарин (или масло) - 250 г
- Мука - 3 ст.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Для начинки
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка
- Растереть яичные желтки с сахаром.
Приготовление
- Растопить пачку маргарина (сливочного масла) до однородности. Всыпать просеянную муку. Добавить перетертые с сахаром яичные желтки, хорошо перемешать.
- Взять яичные белки, добавить к ним половину чайной ложки соли и взбить массу в густую пену. Добавить эту массу в тесто, перемешать.
- Погасить соду уксусом, добавить в замешанное тесто.
- Выложить понемногу тесто в форму и выпекать половинки орешков. Когда все тесто испечется, наложить перемешанную начинку в каждую половинку, затем скрепить их между собой.
|
