Как известно активных детей очень тяжело заставить нормально покушать. В основном детки находятся на перекусах. Поэтому приходится часто давать ребенку печенье, особенно, полезно, если печенье домашнего приготовления. Приготовьте своему чаду таких милых зайчиков, дети будут в восторге. Печенье получилось ароматное, вкусное! Из данного количества ингредиентов получилось 45 «кроликов».
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Кофе растворимое 1 ч.л.
- Сахар 2,5 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр
- Соль щепотка
- Мука сколько тесто возьмёт
Приготовление:
- Смешать яйца, сахар, разрыхлитель, натёртое на крупной тёрке холодное масло, соль и сметану.
- Подмешать муку (тесто должно быть липким). Разделить его на две равные части, к одной помешать кофе, к другой корицу.
- Вымесить по отдельности, подсыпая муку (столько, чтоб тесто было гладким и хорошо держало форму шара). Положить на 10 минут в морозилку.
- Достав, раскатывать поочерёдно коричное и кофейное тесто в пласт 0,5 см и формочкой для печенья вырезать "кроликов".
- На противень, ничем не смазанный, выложить печенье и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Пока печётся печенье, приготовить глазурь. Достав "пасхальных кроликов", дать им полностью остыть и покрыть глазурь, украсить посыпкой!
|
