Простая и легкая выпечка, вот к чему мы стремимся! Впрочем, как нам кажется, никто и не станет нас особенно переубеждать. Да, иногда хочется чего-то грандиозного, многослойного, чтобы все дела. Но, согласись, намного практичнее приготовить какие-нибудь палочки в шоколаде, чтобы сладко перекусить под чаек.
Кстати, о палочках! Мы как раз припасли симпатичный рецептик. Готовить быстро без особых премудростей, зато на выходе мегатонны удовольствия. Можно и на работу с собой взять, и детям в школу насыпать. Давай проверим ингредиенты.
Палочки в шоколаде
Ингредиенты для бисквита:
- 300 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 2 ст. л. мёда
- 100 мл растительного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 0.5 ч. л. соли
- 0.5 ч. л. соды
- 250 мл теплой питьевой воды
- палочки в шоколаде с орехами
Ингредиенты для глазури:
- 200 мл воды
- 4 ст. л. какао
- 100 г сахара
- 40 мл растительного масла
- 75 г черного шоколада
- Сначала приготовим бисквит. Смешай вместе мёд, сахар, теплую воду и растительное масло. Затем добавь разрыхлитель, соду, соль и постепенно всыпь муку. Перемешивай как следует, чтобы тесто получилось однородной консистенции.
- Готовое тесто выкладывай в форму или на противень. Предварительно можно накрыть пергаментом, если опасаешься, что бисквит пригорит. У тебя должен получиться эдакий лист.
- Отправляй его в разогретую духовку до готовности. Температура примерно 180 градусов Цельсия. Готовность зависит от твоей духовки, лучше за бисквитом проследить.
- Приготовим глазурь. Смешай вместе воду, какао, сахар и растительное масло. Ставь всё на огонь и дождись, пока закипит. Теперь сними глазурь с плиты и добавь шоколад. Убедись, что он растворился. Дай глазури остыть.
- Осталось разрезать готовый бисквит продольными частями и обмакнуть в шоколадку! Собственно, палочки в шоколаде готовы!
- Рекомендуем не останавливаться на достигнутом и посыпать готовые палочки, например, кокосовой стружкой. Глазурь может быть не только шоколадная. Если имеешь в этом достаточный опыт, тогда пробуй и другие варианты! Кстати, моя бабушка часто добавляла в тесто измельченные орехи — тоже очень здорово!
Палочки в шоколаде постоянно на столе в нашей семье и совсем не приедаются! Когда в гости приходят друзья, то всегда спрашивают, а есть ли? Конечно же, есть, милости просим! Читай нашу следующую статью о том, как испечь идеально ровный бисквит. Желаем приятного аппетита.
|
