Предлагаю попробовать песто из рукколы для пасты. Приятная горчинка рукколы ничуть не портит вкус, чеснок и орешки для песто знакомые ингредиенты. Сыр я не кладу в песто, предпочитаю посыпать им готовые спагетти.
Ингредиенты
- Руккола горсть
- Чеснок12 зубчика
- Орехи кедровые2 стол. л.
- Сок лимонный3 стол. л.
- Масло оливковое2 стол. л.
Приготовление
- В чашу блендера кладем зелень рукколы, чеснок, нарезанный кусочками.
- Добавим горсть кедровых орешков.
- Выдавим сок половины лимона и нальем пару столовых ложек оливкового масла.
- Пробьем в миксере.
- Готово! Получается такой соус.
|
