vpn_keyВход person_addРегистрация

Полосатый чизкейк

Дата: 21.01.2022 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 249 | Добавил: admin
Полосатый чизкейк
Предлагаю приготовить вкусный, нежный, сливочный чизкейк. Поднимите себе настроение чашечкой кофе с этим нежным десертом. Ягоды можно взять по вкусу. Особенно вкусно будет со свежей.

Ингредиенты
  • Вам понадобится более 1 часа
  • География блюда Французская
  • Основной ингредиент Хлопья овсяные
  • Тип блюда Холодное блюдо
  • Хлопья овсяные7 ст.л.
  • Апельсин1 шт
  • Орехи грецкие2 ст.л.
  • Сливочное масло70 гр
  • Мука1 ст.л.
  • Сахарная пудра8 ст.л.
  • Желатин10 гр
  • Творог200 гр
  • Сыр творожный150 гр
  • Сливки 20%200 мл
  • Какао-порошок2 ст.л.
  • Ягоды по вкусу
Приготовление более 1 часа

Шаг 1 из 11
Для приготовления чиза нам потребуются овсяные хлопья. Их нужно измельчить (но не в муку). В чашу блендера поместить хлопья и орехи. Измельчить до состояния крошки

Шаг 2 из 11
В чашу выложить крошку из орехов и хлопьев, мягкое масло, сахарную пудру 1 ст.л., цедру с одного апельсина. Замесить тесто (если потребуется ввести ложку муки)

Шаг 3 из 11
Тесто распределить по дну разъемной формы (16 см). Поставить в горячую духовку на 180*, выпекать 10 минут. По готовности дать остыть

Шаг 4 из 11
Тем временем в ковшик вылить холодные сливки, высыпать туда желатин, размешать. Поставить на маленький огонь и довести до кипения, мешая венчиком, но не кипятить! Остудить

Шаг 5 из 11
В чашке смешать творожный сыр, пастообразный творог, сахарную пудру и остывшие сливки

Шаг 6 из 11
1/3 часть крема отложить в другую чашку и добавить просеянное какао, размешать

Шаг 7 из 11
На остывший корж выложить слой ягоды (у меня ежевика)(вкуснее будет со свежей)

Шаг 8 из 11
Затем часть белого крема, на него шоколадный крем

Шаг 9 из 11
Таким образом выложить весь крем. Можно сделать разводы деревянной палочкой.

Шаг 10 из 11
Убрать чизкейк в холодильник до полного застывания. У меня через час уже был готов. Украсить ягодой и можно подавать!
Готово!

Приятного аппетита!
| Теги: Чизкейк, выпечка, рецепт, полосатый чизкейк
Всего комментариев: 0
avatar