У каждой опытной хозяйки наверняка в морозилке лежит продуктовая заначка в виде куриного филе. Такой резерв нередко выручает в случае внезапно нагрянувших гостей.
Часто достаточно приготовить отварной картофель и несколько куриных отбивных, чтобы накормить незваных визитеров. Но зачем совершать банальности, когда даже в рекордно короткие сроки можно приготовить необычное блюдо?
Как приготовить куриное филе на сковороде
Представляем вниманию любимых читательниц рецепт жареного куриного филе с творожной начинкой. Мясо получается невероятно сочным и пикантным! За неимением нескольких ингредиентов для начинки можно поэкспериментировать и добавить свои продукты.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 250 г жирного творога
- 100 г шпината
- 100 г кабачков
- 50 г голландского сыра
- 3 зубчика чеснока
- 2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. паприки
- 2 ч. л. итальянских трав
Приготовление:
- Натри на крупной терке или мелко нарежь кабачок.
- Измельчи чеснок и натри на крупной терке сыр.
- Смешай в глубокой емкости творог, свежий шпинат, тертый кабачок и сыр. Добавь 1/2 чайной ложки соли.
- Промой куриное филе и разрежь на 2 половинки. Каждую половинку посоли, посыпь паприкой и обваляй в смеси сухих итальянских трав.
- Сделай продольный надрез в каждой половинке куриного филе.
- Помести в ложбинку начинку и соедини края филе с помощью зубочисток.
- Обжаривай филе на сковородке с двух сторон до образования румяной корочки.
- Это мясное блюдо — настоящая находка для хозяек, которые терпеть не могут долго возиться на кухне. Приготовь куриное филе с творожной начинкой уже сегодня!
|
