vpn_keyВход person_addРегистрация

Рецепт куриных котлет

Дата: 03.05.2024 | Рейтинг: 5.0/1 Просмотров: 110 | Добавил: admin
Рецепт куриных котлет
Все мы любим полакомиться котлетками, но мало кому нравится однообразие.

Вот и приходится изощряться, придумывать новые рецепты, чтобы хоть чем-то удивить себя и домашних. Вот и сегодня мы нашли для тебя кое-что особенное. Делимся рецептом вкусных куриных котлет. Заметь, они очень вкусные!

Рецепт вкусных куриных котлет

Ингредиенты для фарша:

  • 400 г куриного филе
  • 150 г сливочного сыра
  • сливочное масло для обжаривания
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Ингредиенты для панировки:

  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • 0,5 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. паприки

Ингредиенты для начинки:

  • 30 г сливочного масла
  • пучок свежей зелени

Приготовление:

  1. Для начала пропусти филе через мясорубку, добавь к фаршу сливочный сыр, соль и перец. Всё это хорошенько перемешай и сделай фарш. Затем хорошенько отбей его о миску или стол, чтобы фарш был плотный.
  2. Теперь приготовь начинку: масло смешай с мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка или базилик). Выложи масло на пищевую пленку и положи в морозилку на 15 минут.
  3. Из фарша сформируй лепешку, в середине сделай небольшое углубление, вложи в него небольшой кусочек масла с зеленью. Соедини края лепешки и сформируй котлету.
  4. Для панировки просто смешай все необходимые ингредиенты. Обваляй котлеты в панировке и оставь на 10 минут, затем обваляй еще раз. Теперь обжарь их в смеси сливочного и растительного масла. После обжарки поставь на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Вот котлетки и готовы!
  5. Словами не описать, какими нежными и сочными получаются эти котлеты. Сливочный сыр в фарше придает им особый вкус, а растопленное масло с зеленью внутри добавляет пикантности. Просто попробуй, они нравятся всем, кто хоть раз их попробовал!
  6. Котлеты нужно подавать с гарниром. Предлагаем тебе рецепт картофеля с соевым соусом, который прекрасно подойдет к мясу.
| Теги: готовка, котлеты, перекус
Всего комментариев: 0
avatar