Рецепт получения ухи по-фински из форели с добавлением сливок

Рецепт получения ухи по-фински из форели с добавлением сливок
Главная Советы Кулинария Дата: 18.01.2021 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 319 \| Добавил: admin
обственно, к базовым компонентам супа относят филе красной рыбы, картофель, лук, морковь и сливки, а все остальные компоненты добавляются по желанию. Этот вариант приготовления из форели тоже хорош, а его изюминкой является яркий чесночный вкус. Что понадобится: филе форели величиной 500 г; такое же количество картофеля; пара-тройка головок репчатого лука; натуральное масло на сливках величиной 20–30 г; сливки молочные величиной 200 мл; соль; душистый перчик; пара соцветий гвоздички; лист лавра; пара зубков чеснока; свежая петрушка. Этапы приготовления: Налить воду в кастрюлю, поставить на плиту и приступить к подготовке ингредиентов: лук очистить и нашинковать, с картофеля снять верхний слой и нарезать соломкой. Филе рыбы измельчить. С чеснока снять шелуху и измельчить его. Лук пассировать на масле. В кипящую воду отправить картофель и томить минут 10. После прибавить рыбу и специи. Через 5 минут отправить в общий котел лук, добавить соль, а минуты через 3 влить и сливки. Довести до кипения и выключить. Подавать минут через 10, когда блюдо настоится, украшая его чесноком и измельченной зеленью. Завершит сервировку черный ржаной хлеб и рюмка водки. Вот такие рецепты Лохикейтто. Попробуйте приготовить такую уху и вы. Нет сомнений в том, что это блюдо прочно войдет в ваше праздничное меню.
1 2 3 4 5 \| Теги: готовка, Уха, рецепт