Рецепт простой окрошки на сыворотке с колбасой

Рецепт простой окрошки на сыворотке с колбасой
Главная Советы Кулинария Дата: 09.11.2023 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 83 \| Добавил: admin
Окрошка – легкий и освежающий суп, который можно приготовить на обед или ужин в жаркое время года. В нежирной сыворотке содержится большое число витаминов и микроэлементов. Вы можете использовать уже готовую покупную сыворотку или сделать ее в домашних условиях из кефира. Для этого нужно подогреть кефир на водяной бане. Он должен распасться на творог и сыворотку. Когда это произойдет, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут. Переложите творог в дуршлаг и дайте сыворотке стечь. Окрошка на сыворотке с майонезом Ингредиенты: 5 яиц 250 г вареной колбасы 5 свежих огурцов 6 шт. редиса Зелень 4 ст.л. сметаны 3 ст.л. домашнего майонеза 1.5 ст.л. горчицы 0.5 ч.л. лимонной кислоты 1 л сыворотки Соль Способ приготовления: Нарезать вареные яйца, колбасу, овощи и зелень. Заправить окрошку смесью домашнего майонеза, сметаны, горчицы, лимонной кислоты и сыворотки. Посолить по вкусу. Остудить в холодильнике.
1 2 3 4 5 \| Теги: окрошка, суп, блюдо