vpn_keyВход person_addРегистрация

Рецепт рулетов из пекинской капусты

Дата: 06.03.2024 | Рейтинг: 1.0/1 Просмотров: 120 | Добавил: admin
Рецепт рулетов из пекинской капусты
Пекинская капуста — очень полезный продукт. Листья пекинской капусты содержат большую часть существующего набора витаминов: A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, минеральные соли, аминокислоты, белки, сахара, алкалоид лактуцин, органические кислоты.

Пекинская капуста — продукт, который может быть еще и очень вкусным, если его правильно приготовить. Предлагаем тебе рецепт аппетитных рулетов из пекинки.

Ингредиенты:

  • 9 листьев пекинской капусты
  • 5 яиц
  • 60 г муки
  • соль и перец по вкусу
  • 2 помидора
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г ветчины
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

  1. Разбери пекинскую капусту на листья. Обрежь твердую часть листа и отбей листья посредине молоточком.
  2. Взбей яйца с солью и перцем. Добавь муку и перемешай, чтобы получился кляр.
  3. Каждый капустный лист опусти в кляр и обжарь на разогретом растительном масле с обеих сторон. Затем выложи его на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
  4. Подготовь начинку. Нарежь кубиками или полосками помидоры и ветчину, мелко поруби зеленый лук, натри на терке сыр. Всё перемешай с майонезом. Посоли и поперчи.
  5. На каждый лист положи по ложке начинки. Заверни его в рулет. Укрась зеленью выложенные на тарелку рулеты и подавай к столу.
  6. Горячие блюда из пекинской капусты разлетаются как пирожки. Но, в отличие от пирожков, они не настолько калорийны и почти без муки. А следовательно, гораздо полезнее.
| Теги: перекус, начинка, рулеты
Всего комментариев: 0
avatar