Ах, какой рецепт… Выручалочка для тех, в чьем холодильнике всегда есть творог! Во время диеты, детям на завтрак, гостям к чаю и просто так — блины с зеленью на твороге хочется готовить круглые сутки.
Они станут излюбленным блюдом в твоей семье, поднимут настроение и уберегут от лишних сантиметров на боках. На всё про всё — 15 минут и горсть полезных ингредиентов.
Рецепт блинов с зеленью на творожной основе, настолько хорош, что приживется на твоей кухне моментально. Более нежных, ароматных и вкусных блинов ты в жизни не пробовала! Из указанного количества ингредиентов получается не так уж много блинчиков, да и те разлетаются еще во время готовки, поэтому рекомендуем сразу утраивать количество компонентов.
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 150 мл молока
- 6 ст. л. пшеничной муки
- 3 яйца
- 30 г сливочного масла
- 3 ст. л. зелени
- соль по вкусу
Приготовление:
- Творог, просеянную муку и молоко смешай с помощью блендера или миксера.
- Добавь в смесь яйца, сливочное масло (по желанию) и соль по вкусу. Тщательно взбей до образования однородной массы.
- Свежую зелень мелко поруби и добавь к остальным ингредиентам. Аккуратно перемешай тесто ложкой или венчиком.
- Тесто выливай на разогретую сковороду небольшими порциями с помощью половника или ложки. Обжаривай тонкие блины с обеих сторон до подрумянивания.
- Изумительные диетические блины с зеленью готовы! Всего 130 ккал на 100 г. Горячие блины аккуратно сверни конвертиками и скорее подавай к столу — уж очень они нежные и ароматные.
- Если хочется сладенького, в такие блины можно запросто положить ванильный сахар, курагу, изюм, морковь или мелко тертую тыкву. А можно приготовить соленые блины, обернув в тонкие лепешки свежие овощи, красную рыбу или растопив на еще горячих блинах тягучий сыр. Включай фантазию и удивляй родных!
|
