Во время зимних праздников была в гостях у кумы, после чего я вернулась с потрясающим рецептом, который уже полюбился моим домашним. Теперь муж специально после работы заходит в магазин за плавленым сыром и листами лаваша, чтобы я приготовила ему этот вкусный рулетик.
Этот рулет с курицей в лаваше получается куда круче бутербродов на завтрак, не говоря уже о том, что это отличная идея для перекуса как детям в школу, так и себе и мужу на работу.
Рулет из лаваша
Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить вкуснейший рулет из лаваша с курицей и плавленым сыром. Закуска, которая быстро готовится и так же быстро съедается!
Ингредиенты:
- 400 г филе курицы
- 200 г плавленого сыра
- 3 шт. лаваша
- 4 ст. л. сметаны
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжаривания
Приготовление:
- Филе курицы отвари до готовности. Дай ему остыть, а затем измельчи при помощи блендера или мясорубки. Хотя можно и мелко порезать ножом.
- Натри на мелкой терке плавленый сыр.
- В удобной емкости смешай курицу, плавленый сыр и сметану. Не забудь посолить и поперчить и снова хорошенько перемешай все ингредиенты.
- Смажь готовой массой первый лист лаваша. Накрой вторым листом и снова смажь начинкой. Положи сверху третий лист и сверни в рулет.
- Оставь рулет на 20 минут для пропитки, а затем нарежь его на ломтики около 3–5 сантиметров.
- Обжаривай ломтики рулета на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Вот и всё, рулет готов. Приятного аппетита!
|
