Салат с отварным сердцем и нутом

Салаты с добавлением нута всегда получаются очень сытные. А если в салате еще есть отварное свиное сердце - источник белка - то блюдо получится очень питательным. Заправляйте салат ароматным подсолнечным маслом.

Ингредиенты

• Сердце свиное 200 гр.
• Нут 100 гр.
• Капуста белокочанная квашеная 100 гр.
• Зелень 1 пуч.
• Масло растительное по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Сердце отварить до готовности (около 2 часов).Нарезаем сердце соломкой.
2. Добавляем отварной нут.
3. Добавляем квашеную капусту.
4. Мелко режем зелень - укроп, петрушку, зеленый лук. Поливаем маслом, добавляем соль, перец. Перемешиваем.