vpn_keyВход person_addРегистрация

Салаты на Пасху: ТОП-3 праздничных рецептов

Дата: 22.04.2021 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 55 | Добавил: admin
Салаты на Пасху: ТОП-3 праздничных рецептов

Православная Пасха-2020 наступит 19 апреля. На этот праздник традиционно готовят мясные и рыбные блюда, куличи, творожные пасхи и крашенки, которыми разговляются после окончания Великого поста.

Мы выбрали несколько рецептов вкусных, красивых и легких весенних салатов, которые помогут разнообразить ваше пасхальное меню.

Салат из редиса на Пасху

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 2 шт.
  • огурцы – 2 шт.
  • редис – 5 шт.
  • зеленый лук – 2 стебля
  • сметана или йогурт – 3-4 ст.л.
  • дижонская горчица – 1 ч.л.
  • соль

Способ приготовления:

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кружочками или кубиками.
  2. Овощи и зелень помыть под проточной водой.
  3. Редис и огурцы нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук измельчить.
  4. Смешать в салатнице редис, огурцы, нарезанный зеленый лук и яйца. Заправить сметаной, смешанной с горчицей, посолить.
  5. Аккуратно перемешать и подавать салат вместе с хрустящим ржаным хлебом.

Кобб салат: рецепт на Пасху

Для салата:

  • салат романо – 100 г
  • авокадо – 1 шт.
  • бекон – 100 г
  • помидоры – 2 шт.
  • яйца – 2 шт.
  • куриное филе – 1 шт.
  • голубой сыр – 70 г

Для заправки:

  • белый винный уксус – 1-2 ст.л.
  • оливковое масло – 3 ст.л.
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Бекон нарезать на кусочки и обжарить до золотистой корочки, после чего переложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
  2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать на 6-8 частей.
  3. Салат вымыть и обсушить.
  4. Куриное филе разрезать вдоль на две части и обжарить на оставшемся после бекона жире, приправив его солью и перцем. Остудить и нарезать на кубики.
  5. Помидоры нарезать на кубики, предварительно удалив семена.
  6. Сыр и очищенное от кожуры авокадо тоже нарезать кубиками. Мякоть авокадо нужно сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  7. В мисочке смешать масло и уксус, взбить до однородности венчиком, приправить солью и перцем.
  8. Перемешать заправку с порванными листьями салата, перемешать, затем выложить на блюдо.
  9. Сверху рядами разложить остальные ингредиенты. Подать салат на стол и только после этого перемешать.

Весенний салат "Оливье" на Пасху

Ингредиенты:

  • телятина – 500 г
  • картофель – 5 шт.
  • морковь – 3 шт.
  • яйца – 5 шт.
  • красный лук – 1 шт.
  • консервированный зеленый горошек – 1 банка
  • свежие огурцы – 3 шт.
  • зеленый лук – несколько стеблей
  • соль, молотый перец – по вкусу
  • домашний майонез – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
  2. Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.
  3. Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
  6. Вместо консервированного горошка вы можете использовать замороженный.
| Теги: Салат, готовка, Виды
Всего комментариев: 0
avatar