vpn_keyВход person_addРегистрация

Шашлык из бобра с яблоками

Дата: 21.12.2020 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 48 | Добавил: admin
Шашлык из бобра с яблоками
Кисловатые яблоки – лучшее дополнение к мясу бобра.

Убедитесь в этом сами, приготовив шашлык по этому рецепту.

Подавайте готовое блюдо со сметано-чесночным соусом.
Ингредиенты:
  • мясо бобра;
  • 1 лимон;
  • 4 луковицы;
  • 3 яблока;
  • 1 ч.л.чёрного перца;
  • соль.
Приготовление:
  • Подготовьте мясо – снимите шкуру, выпотрошите тушку.
  • Залейте водой и уберите в холодильник под пресс на 12 часов.
  • Выжмите сок из лимона на кусочки. Сам цитрус разрежьте на дольки, добавьте к мясу.
  • Лук нашинкуйте кольцами, а яблоки тонкими дольками.
  • Добавьте соль, поперчите. Всё перемешайте. Оставьте на 4 часа.
  • Выложите на решётку и готовьте над углями.
| Теги: специи, шашлык, маринование
Всего комментариев: 0
avatar