Шашлык из бобра с яблоками

Шашлык из бобра с яблоками
Главная Советы Кулинария Дата: 21.12.2020 \| Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 324 \| Добавил: admin
Кисловатые яблоки – лучшее дополнение к мясу бобра. Убедитесь в этом сами, приготовив шашлык по этому рецепту. Подавайте готовое блюдо со сметано-чесночным соусом. Ингредиенты: мясо бобра; 1 лимон; 4 луковицы; 3 яблока; 1 ч.л.чёрного перца; соль. Приготовление: Подготовьте мясо – снимите шкуру, выпотрошите тушку. Залейте водой и уберите в холодильник под пресс на 12 часов. Выжмите сок из лимона на кусочки. Сам цитрус разрежьте на дольки, добавьте к мясу. Лук нашинкуйте кольцами, а яблоки тонкими дольками. Добавьте соль, поперчите. Всё перемешайте. Оставьте на 4 часа. Выложите на решётку и готовьте над углями.
1 2 3 4 5 \| Теги: специи, шашлык, маринование