Сладкая ложь: 5 мифов о сахаре, которые только вредят вашему здоровью | |
Дата: 26.07.2024
|
Просмотров: 546 |
| |
![]() Миф 1: Сахар – это ядИсследователи и врачи до сих пор не готовы признать сахар однозначно вредным продуктом. Так, Марио Нестле, профессор питания из Нью-Йоркского университета, напоминает в статье, опубликованной в издании JAMA Medicine, что сахар будет не только безопасным, но и полезным для вашего здоровья – если, разумеется, не превышать рекомендованную норму. Напомним, она составляет 12,5 чайных ложек в день, причем сюда входит и весь добавленный сахар.Миф 2: Сахар делает нас больнымиДа, чрезмерное увлечение сахаром может существенно повысить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нарушить нормальную работу эндокринной системы и спровоцировать развитие диабета и даже депрессии. Но если вы контролируете количества сахара в рационе, скорее всего, вам не о чем беспокоиться.Миф 3: Сахар лучше заменить подсластителями и заменителямиЭто самая плохая идея, которая только может прийти вам в голову: многочисленные исследования подтвердили прямую связь между постоянным употребление химических подсластителей – таких, как аспартам, сахарин и сукралоза – и повышенным риском развития рака. Кроме того, регулярное потребление этих и других подсластителей плохо сказываются на здоровье сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта.Миф 4: Отказ от сахара помогает похудетьУвы, и это только миф. Похудеть помогает сокращение потребляемых калорий и увеличение физической активности, а вот полный отказ от сахара может наоборот ввести организм в состояние стресса и привести к нарушению обмена веществ. И появлению лишних килограммов.Миф 5: В натуральных соках нет опасного сахараДаже натуральные свежевыжатые соки – это настоящая сахарная бомба. И тот факт, что фрукты содержат фруктозу, а не глюкозу, ничего не меняют – и та, и другая перерабатываются одним метаболическим путем. Напоминаем, прошлогоднее исследование подтвердило: всего два стакана сока в день увеличивают риск заболеваний сердца на 25%. | |
|
Сейчас читают
Всего комментариев: 0 | |