Это блюдо изначально предполагается готовить в мультиварке. Но я думаю, в кастюле с крышкой получится ничуть не хуже. Это очень нежное мясо с чудесным соусом понравится всей семье. А готовить его очень просто. Не сложно и вкусно, справится любой и новичок в кулинарии. Смесь можно использовать для говядины и утки,приготовить заранее за месяц,держать в контейнере при комнатной тем-ре.
Ингредиенты:
-
- Кунжутные семена 2 стол.л.
- Черный перец свежемолотый 1 ч.л
- Соль 1 стол.л.
- Венгерская паприка 2 ч.л.
- Свиное филе 500 г
- Масло растительное для смазки формы -
Приготовление:
- Кунжутное семя слегка обжарить 1-2 мин. Дать остыть.
- Обжаренный кунжут раздавить. Добавить соль , черный перец,паприку и перемешать.
- Обвалять в смеси свинину. Выложить в блюдо смазанное маслом. Поставить в духовку на 200 гр на 45-50 мин.
- Разрезаем на порции ножом. Подаем к столу. Приятного аппетита.
|
