vpn_keyВход person_addРегистрация

Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки

Дата: 25.04.2024 | Рейтинг: 0.0/0 Просмотров: 388 | Добавил: admin
Так ты тефтели еще не готовил! В мясные шарики отныне и всегда добавляю кабачки
Моя подруга несколько лет назад вышла замуж и переехала жить к мужу в Грецию. Там она научилась готовить много блюд греческой кухни, которые пришлись ей по вкусу.

Как-то она приезжала к маме и позвала нас в гости. Угощала разными вкусностями, но, кроме прочего, мое внимание привлекли сочные, пышные и такие вкусные тефтели.

Рецепт закуски из кабачков

Ингредиенты:

  • 600 г фарша
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 молодых кабачка
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 ст. л. молотых сухарей
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

Кабачки натри на мелкой терке, измельчи луковицу и чеснок. Смешай измельченные овощи с мясным фаршем. Добавь к смеси сухари, томатную пасту и яйца. Добавь специи и соль, тщательно перемешай.

Из полученной массы сформируй небольшие тефтели, выложи их на противень, смазанный маслом.

Поставь противень в нагретую духовку, выпекай примерно 20–30 минут. Вот тефтели и готовы!

Эта простая закуска из кабачков способна покорить сердце даже самого искушенного гурмана. Тефтели получаются очень сочными и пышными, а вкус и аромат просто не оставляют шансов никому!
| Теги: тефтели, закуска, блюдо
Всего комментариев: 0
avatar