Очень люблю рыбу с различными начинками. Сегодня предлагаю приготовить жареного леща с морковной начинкой. Рыба получается очень вкусной и ароматной.
Ингредиенты
- Лещ1 кг.
- Морковь1-2 шт.
- Мука100 гр.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Приготовление
- Очистить рыбу, помыть, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
- Натереть морковь на тёрке, добавить специи, обжарить на подсолнечном масле. Дать остыть.
- Начинить рыбу жареной морковью.
- Обмакнуть рыбу в муке. Жарить на подсолнечном масле до готовности.
|
