Банановый пирог, приготовленный на сковороде, – это не только очень быстро, но и очень вкусно. Как приготовить такой десерт на скорую руку, рассказали в кулинарном блоге "Кулинария".
Банановый пирог на сковородке
Ингредиенты:
- бананы — 2 шт;
- яйца — 2 шт;
- мука пшеничная или рисовая — 60–70 гр;
- йогурт — 25 гр;
- разрыхлитель — 1/2 ч. л;
- сахар — 1 ст. л. (или подсластитель 2 гр по желанию).
Способ приготовления:
- Яйца взбить в пышную, плотную пену в течение 4–5 минут, добавить все остальные ингредиенты (сахар или подсластитель по желанию) и осторожно перемешать.
- Очистить бананы и разрезать вдоль и поперек на четыре части, как на видео и выложить на дно нагретой сковороды жарить с тестом.
- Накрыть крышкой и жарить при небольшой температуре 15 минут.
- Готовность проверить деревянной шпажкой, дать немного остыть, лопаткой пройтись по краям, чтобы проще было достать из формы.
- Приложить тарелку к сковороде и перевернуть вместе.
- По желанию сверху можно полить сгущенкой, растопленным шоколадом или карамелью.
|
